Ẩm thực
Nấm bào ngư chiên giòn
Mục lục bài viết: Nấm bào ngư ngâm rửa sạch, cắt bỏ gốc già, cho vào nồi nước sôi trụng sơ cho bớt mùi ngái, rồi vớt ra, xé mỗi tai nấm thành 2 thành 3 miếng, vắt ráo nước sau đó cho vào
Món chay: Khổ qua hầm miền Tây
Mục lục bài viết: Khổ qua hầm miền Tây được các bạn trẻ miền Tây hướng dẫn thực hành, theo phong cách dân dã. Nguyên liệu: Nấm rơm tươi, đậu hủ, nấm meo, khổ qua (dưa đắng, mướp đắng), tiêu, ớt, gia vị….
Gỏi cuốn, bánh tráng trộn món chay ăn chơi
Mục lục bài viết: Gỏi cuốn, bánh tráng trộn món chay ăn chơi do cô Thảo hướng dẫn. Nguyên liệu làm gỏi cuốn: Bánh tráng, Rau sống, Giá, Dừa, Khoai tây chiên, Gạo rang…. Xem thêm: >>Món chay: Nấm kho me >>Món chay: Mì căn xào lăn >>Cách làm món
Món chay: Bầu kho tiêu
Mục lục bài viết: Món chay: Bầu kho tiêu là món ăn của những vùng quê dân dã, nhưng trên thực tế có người lại không thể nấu ngon, sau đây mời quý vị xem sự hướng dẫn của cô Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân.
Cuộc thi viết về ẩm thực chay ‘ăn chay hạnh phúc’
Mục lục bài viết: Thế là đã nửa năm trôi qua kể từ ngày Tết Chay lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam với sự tham gia của 44 đơn vị uy tín trong lĩnh vực chay. Tết Chay được tổ chức
‘Vũ khí’ bí mật ẩn sau mỗi loại màu thực phẩm
Mục lục bài viết: Không phải ngẫu nhiên các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích chúng ta căn cứ vào màu sắc khi lựa chọn các loại thực phẩm để mang lại sức khỏe tốt nhất. Chính vì mỗi loại màu đều là đại
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư
Mục lục bài viết: Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư. Trong những ngày Tết, bánh chưng là món ăn
Ăn cà chua xanh, táo xanh giúp trẻ hóa tế bào, giảm tiến trình lão hóa
Mục lục bài viết: Các nhà khoa học Mỹ tại trường đại học University of Iowa đã xác định một loại protein (AFT4) gây thoái hóa bắp thịt liên quan đến tuổi tác, đồng thời phát hiện 2 thành phần tự nhiên trong trái
Loại dầu phá hủy 90% tế bào ung thư trong 2 ngày
Mục lục bài viết: Theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Adelaide, axit lauric chiếm khoảng 50% lượng dầu dừa và có thể tiêu diệt hơn 90% các tế bào ung thư ruột kết chỉ sau hai ngày điều trị. Theo Hiệp hội